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Algunas de las Propiedades de la Granada: Es una fruta de muy bajo valor calórico debido a su escaso contenido en hidratos de carbono. El componente mayoritario es el agua y en lo que se refiere a otros nutrientes, a destacar su aporte mineral de potasio. Este mineral es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular, ya que interviene en el equilibrio del agua dentro y fuera de la célula.
Otros componentes destacables son el ácido cítrico (de acción desinfectante, alcaliniza la orina y potencia la acción de la vitamina C), ácido málico, flavonoides (pigmentos de acción antioxidante) y los taninos, éstos últimos, sustancias con propiedades astringentes y antiinflamatorias.
