Vino espumoso de método tradicional elaborado con uvas chardonnay de altitud y envejecido sobre lías durante 10 años.
Fase Visual: Color dorado intenso, con burbujas finas y persistentes.
Fase Olfativa: Nariz intensa de manzana dorada y limón combinada con un compleio brioche, pan y notas saladas de caza con un elegante final calcáreo
Fase gustativa: Paladar seco con una acidez abrasadora y cuerpo medio en equilibrio gracias a unas burbujas extrafinas muy elegantes que dan una textura de mousse. Larga persistencia.
- Bodega: Dominio de Casalta
- Zona: Almansa
- Añada: 2014
- Tipo: Espumoso
- Variedad: Chardonnay
- Producción: 900 botellas de 0.75L
- Elaboración: 10 años de crianza en rima