Espinaca ecológica Ver más grande

Espinaca

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Origen

Las espinacas llegaron a España procedentes de regiones asiáticas. Nuestras espinacas proceden de nuestro país.

Aspecto

Las espinacas son de un color verde intenso y su tamaño depende de la variedad de la que se trate. Al igual que la lechuga, está formada por multitud de hojas.

Variedades

Existen numerosas variedades. De hoja rizada o Savoy , Semi – Savoy de hojas onduladas y espinaca de hoja lisa.

Cualidades nutricionales

Las espinacas se caracterizan por su contenido en vitaminas y minerales. Rica en ácido fólico, vitamina C y provitamina A (carotenos). También, contiene otras vitaminas como la B1, B2 y B6. De entre los minerales destacan el hierro y el magnesio que están presentes en gran proporción. Se ha comprobado que su consumo inhibe la aparición de tumores cancerosos. Indicado en casos de artritis y cálculos en el riñón. Para el colesterol por su ausencia casi total de grasas. Para la hipertensión y el cuidado de nuestra piel, vista, huesos, pelo.

Temporalidad

Todo el año

  • Origen: España.
  • Formato: Manojo (225/275g)

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