Jengibre BIO Fresco del Perú

El jengibre BIO fresco es una raíz originaria del sudeste asiático, pero que actualmente se cultiva de forma orgánica en varias regiones del mundo, incluida la costa y las zonas altas de Perú.

El jengibre es conocido por su sabor picante y ligeramente dulce, así como por sus propiedades medicinales y culinarias. La denominación BIO indica que ha sido cultivado bajo prácticas agrícolas ecológicas, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Beneficios para la Salud

• Propiedades Antiinflamatorias

El jengibre contiene compuestos bioactivos como el gingerol, que tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, ayudando a reducir la inflamación crónica.

• Mejora la Digestión

Es conocido por aliviar problemas digestivos como náuseas, indigestión, y gases. También estimula la producción de enzimas digestivas, favoreciendo una mejor absorción de nutrientes.

• Refuerzo del Sistema Inmunológico

El consumo regular de jengibre puede mejorar la respuesta del sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y virus, debido a su contenido en antioxidantes y vitamina C.

• Propiedades Antioxidantes

El jengibre combate el daño causado por los radicales libres en el cuerpo, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

• Alivio del Dolor y Dolencias Musculares

Sus propiedades antiinflamatorias también lo convierten en un remedio natural para reducir el dolor muscular y articular, especialmente en personas con artritis o tras el ejercicio físico.

• Control del Azúcar en Sangre

Algunos estudios sugieren que el jengibre puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y mejorar los factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

• Mejora la Salud Cardiovascular

El jengibre puede ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y los triglicéridos, mejorando así la salud cardiovascular en general.

• Alivio de la Náusea

Es particularmente eficaz en reducir la náusea causada por el mareo, la quimioterapia o el embarazo (náuseas matutinas).

Cualidades Nutricionales (por 100 gramos)

Calorías: 80 kcal

Carbohidratos: 17.8 gramos

Azúcares Naturales: 1.7 gramos

Fibra Dietética: 2 gramos

Proteínas: 1.8 gramos

Grasas: 0.7 gramos

Vitaminas:

Vitamina C: 5 mg (Refuerza el sistema inmunológico)

Vitamina B6: 0.16 mg (Importante para el metabolismo de proteínas)

Minerales:

Potasio: 415 mg (Ayuda a regular la presión arterial)

Magnesio: 43 mg (Esencial para la función muscular)

Fósforo: 34 mg (Crucial para la salud ósea)

Hierro: 0.6 mg (Necesario para la formación de glóbulos rojos)