setas Shiitake ecológico

Seta Shiitake BIO de La Rioja

5,49 €
Impuestos incluidos

Sabiduría Milenaria en tu cocina

  • El Shiitake (Lentinus edodes) es un hongo originario de Asia que ha formado parte de la tradición médica oriental durante siglos. Considerado históricamente como un alimento clave para favorecer la longevidad, hoy trasladamos esta tradición a tu mesa, garantizando la pureza del cultivo ecológico riojano sin renunciar a sus propiedades originales.
Formato:
  • 250g
  • 500g
  • 1Kg

Nuestro compromiso

Todos nuestros productos son ecológicos certificados por organismos oficiales de control de la producción agraria ecológica, sabor 100% original con una trazabilidad reglamentada, evitando contaminación de agua y tierra junto a un uso responsable de los recursos naturales.

Descripción

La seta Shiitake (Lentinus edodes) es un hongo de origen asiático muy apreciado en cocina por su textura firme y carnosa, aroma característico y sabor intenso con matices umami. Esta variedad se cultiva mediante agricultura ecológica certificada en La Rioja y puede utilizarse tanto en recetas de inspiración asiática como en elaboraciones de cocina mediterránea.


Características

  • Cultivada mediante agricultura ecológica certificada

  • Origen: La Rioja

  • Especie: Lentinus edodes

  • Textura firme y carnosa

  • Aroma característico

  • Sabor intenso con matices umami

  • Producto fresco

  • Apta para preparaciones de cocina asiática y mediterránea


Cómo utilizar la Seta Shiitake BIO

Puedes incorporarla a numerosas elaboraciones, especialmente:

  • Salteados con verduras

  • Arroces y risottos

  • Sopas y caldos

  • Platos de pasta

  • Guarniciones

  • Recetas de inspiración asiática

  • Otras elaboraciones en las que quieras aportar sabor y textura


Conservación

Conservar en refrigeración y consumir preferentemente en los días posteriores a la compra.


¿Por qué comprar Seta Shiitake BIO de La Rioja en ECOrigen?

Una seta fresca de cultivo ecológico certificado en La Rioja, con una textura firme y carnosa y un sabor intenso con matices umami. Su perfil culinario permite incorporarla tanto a salteados y arroces como a sopas, pasta y recetas de inspiración asiática.

Detalles del producto

Ingredientes:
100% Ecológicos Certificados.
Origen:
España.
8422837129013

Acerca de ECOrigen

Desde ECOrigen mostramos un compromiso total con la sociedad y la naturaleza a través de nuestros productos ecológicos certificados garantizando un uso responsable de los recursos naturales y la protección del medio ambiente.

Nuestras Frutas y Verduras Ecológicas llegan desde los mejores cultivos ecológicos certificados, respetando su maduración en árbol y disponibles  a la venta en 24 horas desde su recolecta.

Su gran calidad, frescura, correcta maduración, junto con su recolección y rápido envío, garantizan el verdadero y auténtico sabor que caracteriza nuestras Frutas y Verduras Ecológicas. Diariamente se va monitorizando la evolución, en cuanto a maduración para poder así decidir cuál es el momento óptimo de recogida. Garantizamos nuestra calidad y nos aseguramos de que nuestros clientes reciban siempre lo mejor (frescura, color, tamaño, etc.).

En ECOrigen solo trabajamos con productos ecológicos certificados por organismos oficiales de control de la producción agraria ecológica, productos que nos permiten garantizar su máxima calidad y de los cuales conocemos sus orígenes y criterios de producción.

Porqué es importante consumir productos ecológicos.

  • Son más saludables.
  • No contienen aditivos sintéticos, pesticidas, organismos genéticamente modificados ni antibióticos.
  • Son sostenibles con el medio ambiente y respetan la naturaleza y el entorno.
  • Tienen los máximos niveles de calidad y son producciones menos industrializadas.
  • Su sabor es 100% original.
  • Se evita la contaminación del agua y la tierra, normalmente se hacen rotaciones de cultivos, garantizando la debida recuperación de las tierras productivas y se utiliza materia orgánica como abono, disminuyendo así el volumen de residuos a manipular.

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