El pumpernickel es un tipo de pan de cereales integrales, tradicional, procedente de Westfalia y elaborado con centeno poco molido en cocción lenta mixta con vapor. Puede contener también una pequeña proporción de trigo. Es un pan pastoso, de color marrón característico, sabor ligeramente dulzón y larga duración.
Pan de Centeno Integral BIO (Pumpernickel) - Biona
2,97 €
Impuestos incluidos
Sin lactosa. Vegano.
El pan integral de centeno se hace moliendo toda la baya de centeno y horneándola muy lentamente hasta que se caramelice. Esto es lo que le da a este pan su distintivo sabor dulce y color.
Descripción
Detalles del producto
- Ingredientes:
- Harina integral de centeno *, agua, jarabe de remolacha azucarera *, extracto de cebada *, sal marina.- * Ingredientes orgánicos certificados
- Peso neto:
- 500 g.
- Conservación:
- Una vez abierto tratar como pan fresco, almacenar en un recipiente hermético y consumir dentro de 2-3 días. Para garantizar una vida útil máxima, le recomendamos que también refrigere el pan.
- Contiene:
- Gluten.
- Información:
- Sin lactosa. Vegano.
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