Miel Antonio Simón es una empresa familiar, cuyos apicultores se remontan a cuatro generaciones alcarreñas (1897).
La Miel multifloral de Antonio Simón es artesanal y 100% ecológica. Con un sabor suave y dulce, se produce a partir de las variedades florales de la Sierra del Ricón de Madrid. Valorada por sus propiedades antibióticas naturales, es muy buena para suavizar la garganta.