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Cerveza de chufa

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Terra i xufa

100% Chufa eco con D.O. Chufa de Valencia.

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La Cerveza Eco Antara ha sido concebida como los alimentos de la antiguedad. Receta rescatada de un escrito de Teofrasto en el 400 a.c. que constata su elaboración en el antiguo Egipto.

Está elaborada con agua de manantial, partiendo de una mezcla perfecta de cereales, chufa y flores de lúpulo. No está filtrada ni pasteurizada.

La chufa aporta un toque dulce que mitiga el amargor del lúpulo, haciendo de Antara una Cerveza suave en boca, pero con todo el cuerpo que le aportan el trigo y la cebada. Trasciende con una segunda fermentación en botella, dejando sedimentar las levaduras naturales. 4,2% Vol. Artesana y Eco.

  • Ingredientes: Agua, trigo, cebada, flores de lúpulo y chufa.
  • Formato: 330ml.

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