Almidón de maíz BIO - OK ECo

Almidón de maíz BIO - OK ECo

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Impuestos incluidos
  • Sin Gluten.

El almidón de maíz ecológico es una opción popular en la cocina debido a su capacidad para espesar y dar textura a una variedad de platos. Al optar por la versión orgánica, también se apoya la producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Nuestro compromiso

Todos nuestros productos son ecológicos certificados por organismos oficiales de control de la producción agraria ecológica, sabor 100% original con una trazabilidad reglamentada, evitando contaminación de agua y tierra junto a un uso responsable de los recursos naturales.

Descripción

El almidón de maíz ecológico, también conocido como maicena orgánica, es una opción de almidón derivada del maíz cultivado mediante prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles.

Características del Almidón de Maíz Ecológico:

Cultivo Ecológico:

  • El maíz utilizado para producir el almidón se cultiva siguiendo prácticas agrícolas orgánicas, evitando el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos.

Certificación Ecológica:

  • Lleva la certificación ecológica, garantizando que cumple con los estándares orgánicos establecidos por las autoridades competentes.

Usos Comunes:

Espesante:

  • Se utiliza comúnmente como espesante en salsas, sopas, guisos y rellenos de tartas.

Horneado:

  • Se agrega a recetas de panadería y repostería para mejorar la textura y la suavidad de productos como galletas, pasteles y tortas.

Sustituto de Huevo:

  • Puede utilizarse como sustituto de huevo en algunas recetas vegetarianas y veganas, especialmente para dar consistencia a salsas y rellenos.

Beneficios del Almidón de Maíz Ecológico:

Libre de Gluten:

  • El almidón de maíz es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una opción segura para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Textura Suave:

  • Proporciona una textura suave y sedosa a las preparaciones, siendo ideal para espesar líquidos sin alterar su sabor.

Versatilidad:

  • Es versátil y se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde sopas hasta postres.

Consideraciones:

Proporción en Recetas:

  • La cantidad de almidón de maíz utilizada en una receta puede variar según el tipo de preparación. Es importante seguir las indicaciones de la receta o ajustar según sea necesario.

Mezcla con Otros Ingredientes:

  • Puedes mezclar el almidón de maíz con otros ingredientes secos antes de agregarlo a líquidos para evitar la formación de grumos.

Almacenamiento:

  • Almacena el almidón de maíz en un lugar fresco y seco para evitar la humedad, que podría afectar su textura.

Detalles del producto

Peso neto:
500g.
Ingredientes:
100% almidón de maíz Ecológico.
Alérgenos:
Puede contener trazas de sésamo y frutos secos.
Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco.
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