Harina de almendra BIO - OK ECo

La harina de almendra ecológica es un producto derivado de almendras cultivadas mediante prácticas agrícolas sostenibles y orgánicas. Este tipo de harina se ha vuelto popular en muchas cocinas debido a su versatilidad y beneficios nutricionales.

Perfil Nutricional:

Alto Contenido de Proteínas y Grasas Saludables:

• La harina de almendra es naturalmente rica en proteínas y grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados que son beneficiosos para la salud cardiovascular.

Baja en Carbohidratos:

• En comparación con harinas tradicionales, la harina de almendra tiende a ser más baja en carbohidratos, lo que la convierte en una opción popular para dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas.

Fuente de Fibra:

• Contiene fibra dietética, que es esencial para la salud digestiva y ayuda a mantener un equilibrio en los niveles de glucosa en sangre.

Vitaminas y Minerales:

Aporta vitaminas como la vitamina E y minerales como el magnesio, que son importantes para funciones celulares y la salud ósea.

Usos Comunes:

Repostería y Panificación:

• Es una excelente alternativa a la harina de trigo en la repostería y panificación, especialmente para aquellos que siguen dietas sin gluten.

Recetas Bajas en Carbohidratos:

• Se utiliza en la preparación de alimentos bajos en carbohidratos, como panes bajos en carbohidratos, galletas y otros productos horneados.

Recetas Saladas:

• Puede incorporarse en recetas saladas, como empanizados para carnes o pescados, o para espesar salsas y sopas.