Los higos secos ecológicos concentran el dulzor natural de la fruta mediante el secado, dando lugar a un alimento de textura tierna y pulpa densa. Su sabor intenso, con matices que recuerdan a la miel y al caramelo, los convierte en una alternativa especialmente atractiva para tomar como tentempié o incorporar a recetas.
El proceso de secado concentra también sus nutrientes, por lo que destacan por su contenido en fibra y por aportar minerales como potasio, calcio e hierro.
Higos secos de cultivo ecológico
Secados de forma natural
Dulzor intenso y concentrado
Pulpa densa y tierna
Piel suave
Matices de miel y caramelo
Fuente de fibra
Aportan potasio, calcio e hierro
Una forma práctica de disfrutar del higo fuera de su temporada
Ideales para consumir directamente o utilizar en cocina
Puedes tomarlos directamente como tentempié, solos o acompañados de frutos secos.
Son especialmente interesantes en tablas de quesos, donde su dulzor combina con quesos curados y de sabor intenso. También puedes trocearlos y añadirlos a yogures, ensaladas y cereales, o utilizarlos en bizcochos, galletas, barritas y otras recetas de repostería.
En cocina salada aportan un contraste dulce a estofados, tajines, rellenos y diferentes elaboraciones de carne.
Conservar siguiendo las indicaciones que figuran en el envase.
Un producto que concentra las características del higo mediante el secado natural, con un dulzor intenso, pulpa densa y tierna y un interesante aporte de fibra y minerales. Su formato seco permite disfrutar de este fruto durante todo el año y utilizarlo tanto en aperitivos como en recetas dulces y saladas.
Desde ECOrigen mostramos un compromiso total con la sociedad y la naturaleza a través de nuestros productos ecológicos certificados garantizando un uso responsable de los recursos naturales y la protección del medio ambiente.
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