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Espárragos blancos ecológicos. Los espárragos Ékolo se distinguen por su coloración blanca, su textura suave, y por su escasa o nula fibrosidad; son tiernos y jugosos y presentan un perfecto equilibrio de su sabor en el paladar ya que se parte de una materia prima de gran calidad, un rápido manejo en el campo y un cuidadoso pelado.
Para preservar las esencias de los frutos de la tierra, nos valemos de procesos de elaboración tradicionales y sostenibles, y de materia prima procedente de agricultura ecológica; con el fin de conseguir zumos, así como aceite de oliva virgen extra y conservas de verduras, 100% naturales.
Y es que desde Ékolo, queremos contribuir a promover tanto hábitos de alimentación saludables, como a ayudar a proteger el medio ambiente; pero sobre todo, queremos evidenciar que el extraordinario sabor de lo natural es lo que marca la diferencia frente a otros zumos y conservas.
Las propiedades organolépticas de los productos Ékolo, especialmente su intenso sabor y aroma, nos distinguen. Éstas son conseguidas gracias a la sabia fusión entre una agricultura ecológica muy selectiva en origen (huerta navarra principalmente), maestría a la hora de preservar el sabor, y finalmente, un control exhaustivo de la calidad en todo el proceso de elaboración.
