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La melaza Biona Organic Blackstrap es un subproducto natural del proceso de refinación del azúcar de caña. Se extraen todos los nutrientes del azúcar y sus residuos, dejándote una melaza rica y dulce.
Tiene un contenido de azúcar menor que cualquier otro producto de caña de azúcar y contiene vitaminas y minerales esenciales, como calcio y potasio.
Este edulcorante en almíbar sin refinar es perfecto para hornear, mezclar con gachas y usar en cocina salada.
Valores nutricionales medios Por 100g
Energía 1247kJ/294kcal
Gordo <0,5g
de los cuales se satura <0,1g
Carbohidrato 68g
de los cuales azúcares 62g
Fibra 2,9g
Proteína 2,7g
Sal <0,01g
